Krējuma siera matējums

Kā padarīt supergludu klasisko krējuma siera matējumu ar perfektu salduma un asuma daudzumu. Lieliski piemērota kūku un kūciņu matēšanai!

Vai jūs jau esat uzvilkts? LABI!





Šis krējuma siera matējums ir nedaudz saldāks par tradicionālo matējumu un ir ideāls cauruļvadu piestiprināšanai pie diezgan mazām kūciņām vai matējumu un kūku pildīšanai. Tas notiek pārsteidzoši ar sarkanā samta kūka , balta samta kūka , citronu melleņu kūka , jūs to nosaucat!

kā padarīt krēmsiera matējumu, kas ir ideāli piemērots cauruļvadiem



Es atzīstu, ka apkaunojoši ilgu laiku es nezināju, kā padarīt krējuma siera matējumu. Katru reizi, kad es to pagatavoju, tas kļuva graudains un atdalīts. Es tikai gribēju zināt, kā pagatavot šo supergludo un aso krējuma siera glazūru, kas man patika manā iecienītajā kūciņu veikalā šeit, Portlendā, Cupcake Jones .

Gatavošanās, lai padarītu visu laiku labāko krēmsiera matējumu!

Labi, pirms jūs pat domājat par šī maisītāja iznīcināšanu, pārliecinieties, ka esat sagatavojis sastāvdaļas. Ja esat iepazinies ar manām receptēm, dzirdat, ka es saku atkal un atkal, jūsu sastāvdaļu temperatūra ir TIK svarīga!

krējuma siera matējuma sastāvdaļas. Krējuma siers, sviests, cukura pulveris, ekstrakts



  • Aukstumam nepatīk sajaukt ar siltu. Tātad, ja jums ir istabas temperatūras sviests un auksts krējuma siers, jūs galu galā saņemat vienreizēju, atdalītu putru. Neuztraucieties, ir viegli ātri mīkstināt krējuma sieru. Sagrieziet krējuma sieru četros kubiņos un ielieciet uz karstuma drošas plāksnes. Mikroviļņu krāsns 10 sekundes un voila, mīkstināts krējuma siers. Jūs varat mīkstināt sviestu tādā pašā veidā, bet tikai 10 sekundes. Mīkstinātam sviestam jābūt pietiekami mīkstam, lai sviesta virsmā varētu atstāt nospiedumu, bet ne izkusis.
  • Izmantot augstas kvalitātes krējuma siers (pilna tauku) un labākais sviests . Jo labāk izmantosiet krējuma sieru un sviestu, jo labāk garšos krējuma siera matējums!
  • Izsijājiet cukuru, lai iegūtu vienmērīgu krējuma siera matējumu. Es zinu, ka es ienīstu arī cukura sijāšanu. Bet, ja jūs neizsijājat cukuru un nonākat gabaliņos, tiešām nav veidu, kā iegūt šos gabaliņus.
  • * NOSLĒPUMS, KĀ PADARĪT, KĀ KRĒMJUMS siers perfekti sasalst * - Izmantojiet rokas mikseri vai pātagas stiprinājumu pie sava statīva maisītāja. Pātagu krēmi kopā ar matējumu ir DAUDZ labāki nekā lāpstiņu stiprinājums, un jūs iegūstat perfektu pūkainu krēmsiera matējumu.

Kā pagatavot krēmsiera matējumu

  1. Pievienojiet mīkstināto sviestu stenda maisītāja traukā ar lāpstiņu stiprinājumu. Krēms zemā līmenī līdz vienmērīgai un bez gabaliņiem.

krējuma mīkstināts sviests līdz viendabīgai masai

  1. Pievienojiet mīkstināto sviestu un apvienojiet to ar zemu krējuma sieru līdz vienmērīgai un pilnīgi viendabīgai.

apvienojiet krējuma sieru un sviestu līdz viendabīgai konsistencei

  1. Pievienojiet cukura pulveri pa vienai. Ja vēlaties padarīt matējumu biezāku, pievienojiet papildu tasi cukura pulvera.

krējuma siera matējums



  1. Visbeidzot, pievienojiet ekstraktu un sāli. Man patīk izmantot apelsīnu ekstraktu manā krējuma siera glazūrā, bet jūs varat izmantot citronu vai vaniļu.

Kā es varu padarīt savu krēmsiera matējumu biezāku?

Tradicionālais krējuma siera matējums mēdz būt diezgan mīksts, jo krēmsierā ir ūdens saturs.

Ja meklējat stabilāku matējumu, kas piemērots ziedu cauruļvadiem vai izmantošanai sakrautās kūkās, izmēģiniet manu krēmveida siera matēšanas recepte .

Tas ir ĻOTI stabils matējums, taču tas joprojām ir krēmsiera matējums, tāpēc to nevar izmantot tiešā saskarē ar fondantu un to nevar atstāt istabas temperatūrā ilgāk par 4 stundām.



banānu kūka ar krējuma siera matējumu

Vai krējuma sieru var pagatavot bez cukura pulvera?

Patiesībā jā! Lai krējuma siers būtu matēts bez cukura pulvera, krējuma 8 oz mīkstināta krējuma siera stenda maisītāja traukā ar lāpstiņu stiprinājumu līdz vienmērīgai. Pievieno divās tasītēs sagatavoto Šveices bezē sviesta krēms un sajauciet zemu līdz viendabīgai masai.

Vai jūs varat pīpēt ar krējuma siera matējumu?

Kaut arī krējuma siera matējums ir ļoti mīksts, jūs noteikti varat uzvilkt vienkāršas rozetes uz savām kūkām vai kūkām, un tās glabāsies lieliski. Vienkārši atcerieties, lai jūsu kūkas būtu pēc iespējas atdzesētas, lai matējums nekustu un nekļūtu pārāk mīksts.

cauruļvada krējuma siers matējums

Kā jūs glabājat krējuma siera matējumu?

Kūkas ar ir jāatdzesē, bet bez riska tās var atstāt istabas temperatūrā 4 stundas.

kā pīpēt ziedus ar sviesta krēmu

Svaigā krējuma siera matējumu var turēt slēgtā traukā ledusskapī līdz trim dienām vai sasaldēt mēnesi vai ilgāk. Sasaldētu krējuma sieru matēšanu sasilda līdz istabas temperatūrai un pēc tam vēlreiz sakuļ, pirms to lieto, lai atgrieztos vienmērīgā konsistencē.

Man patīk krēmsiera matējums pārī ar sarkanā samta kūka , banānu kūka un, protams burkānu kūka ! Bet patiesībā tas iet ar er-y-lietu


Krējuma siera matējums

Kā padarīt vislabāko krējuma siera matējumu, kas ir gluds, ass un ideāls cauruļvadiem! Sagatavošanās laiks:5 min Gatavošanas laiks:5 min Kopējais laiks:10 min Kalorijas:92kcal

Sastāvdaļas

Krējuma siera matēšanas sastāvdaļas

  • 16 oz mīkstināts krējuma siers
  • 8 oz mīkstināts sviests nesālīts
  • 1 tējk apelsīnu ekstrakts vai vaniļas
  • 1/2 tējk sāls
  • 36 oz izsijāts cukura pulveris 8 tases

Instrukcijas

Krējuma siera matēšanas instrukcijas

  • Novietojiet mīkstinātu sviestu stenda maisītāja bļodā ar noslaucītu piestiprinājumu un krējumu zemā līmenī, līdz gluda. Vai arī jūs varat izmantot rokas maisītāju!
  • Ievietojiet mīkstinātu krējuma sieru traukā ar sviestu mazos gabaliņos un sablendējiet zemu līdz viendabīgai konsistencei
  • Pievienojiet izsijātu cukura pulveri pa vienai tasi, līdz tas ir apvienots
  • Pievienojiet apelsīnu ekstraktu un sāli

Uzturs

Pasniegšana:divioz|Kalorijas:92kcal(5%)|Ogļhidrāti:17g(6%)|Tauki:divig(3%)|Piesātinātie tauki:1g(5%)|Holesterīns:8mg(3%)|Nātrijs:43mg(divi%)|Kālijs:10mg|Cukurs:16g(18%)|A vitamīns:100IU(divi%)|Kalcijs:7mg(1%)

labākā krējuma siera matēšanas recepte! Super krēmīgs, sauss un tik ļoti labs kūciņās un kūkās! Jums patiks šī krējuma siera matējuma recepte!